![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
"...в 1878 году видный русский ботаник Андрей Бекетов (1825-1902) в августовском номере "Вестника Европы" опубликовал этюд "Питание человека в его настоящем и будущем" - решительно выступив в защиту вегетарианского образа жизни. В этой статье можно найти все основные аргументы, которые и в наши дни приводятся в пользу растительного режима питания: физиология питания (можно жить без мяса, что доказывает большая часть живых обитателей Земли), экономия (невозможно ввести для всего человечества пищевые привычки европейской буржуазии), экология (производство растительного питания требует гораздо меньше почвы) и этика (настоящая гуманность - любовь не к одному человеку, но и ко всему живому). "
Читаем:
"Самосохранение и сохранение своего рода — вот те ближайшие, чисто материальные цели, к достижению которых стремится все живое на земле, в том числе и человек. Но один он одарен стремлением к лучшей жизни, к самосовершенству. В этом стремлении проявляется то, что называется божественною, духовною стороною человека, находящегося в постоянной борьбе с его животностью. Высшая задача человека состоит, очевидно, в том, чтобы облегчить до наименьшего тяжесть давящей его животности. Но если материя не удовлетворена, то вопль ее раздается немолчно, в крайних случаях он заглушает все остальное; тогда остаются лишь зверские инстинкты обезумевшего от голода человека, пожирающего собственное свое дитя, пьющего кровь из собственных жил.
Таким образом, задача о питании человека касается высшего из вопросов, предстоящих разрешению науки, — вопроса о подчинении материальной стороны человека его духовной стороне. В необходимости этого подчинения согласны нравственно-развитые люди всех школ. Считать ли материю и дух отдельными существами, или только противоположными полюсами одного единого моноса — в борьбе между этими двумя крайностями каждый становится на стороне полюса психического.
Не имея намерения развивать затронутую мною тему, я коснулся ее только для того, чтобы сразу указать на ту точку зрения, на которую я желаю стать при изложении избранного мною предмета."
Читаем:
"Самосохранение и сохранение своего рода — вот те ближайшие, чисто материальные цели, к достижению которых стремится все живое на земле, в том числе и человек. Но один он одарен стремлением к лучшей жизни, к самосовершенству. В этом стремлении проявляется то, что называется божественною, духовною стороною человека, находящегося в постоянной борьбе с его животностью. Высшая задача человека состоит, очевидно, в том, чтобы облегчить до наименьшего тяжесть давящей его животности. Но если материя не удовлетворена, то вопль ее раздается немолчно, в крайних случаях он заглушает все остальное; тогда остаются лишь зверские инстинкты обезумевшего от голода человека, пожирающего собственное свое дитя, пьющего кровь из собственных жил.
Таким образом, задача о питании человека касается высшего из вопросов, предстоящих разрешению науки, — вопроса о подчинении материальной стороны человека его духовной стороне. В необходимости этого подчинения согласны нравственно-развитые люди всех школ. Считать ли материю и дух отдельными существами, или только противоположными полюсами одного единого моноса — в борьбе между этими двумя крайностями каждый становится на стороне полюса психического.
Не имея намерения развивать затронутую мною тему, я коснулся ее только для того, чтобы сразу указать на ту точку зрения, на которую я желаю стать при изложении избранного мною предмета."
Вся статья
http://www.vita.org.ru/veg/veg-literature/beketov-fruitnotmeat.htm
