Флеш-моб Печенье с овсянкой.:)

В магазине зачем-то вместо того, что бы спокойно купить печенье прочитала его состав. Впечатлилась.
Решила, что не такая уж большая сложность приготовить овсяное печенье и дома:)
Получилось замечательно, ребенок активно участвовал в процессе приготовления и был доволен более чем когда либо:)
Предлагаю обменяться рецептами Овсяного печенья для увеличения счастья во вселенной:)
Вот наш вариант:
125 г муки
1 ч.л соды или разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
50 г коричневого сахара
100г обычного сахара
125 несоленого сливочного масла
1 яйцо, слегка взбить
1 ч. л. ванильного сахара
1 ст. л. молока или воды
160 г овсяных хлопьев
сухофрукты: 4-5 кураги и 4-5 черносливин
1-2 ст.л. измельченных орехов

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Накрыть противень пекарской бумагой, слегка смазать маслом
2.Сухофрукты замочить.
3. В миске смешать муку с разрыхлителем, содой и солью. Взбить два вида сахара с очень мягким (но не растопленным) маслом. Добавить яйцо, молоко и ваниль. Перемешать, чтобы получилась однородная масса. Добавить сухую смесь и еще раз тщательно перемешать. Добавить порезанные сухофрукты, овсяные хлопья, орехи; перемешать.
4 С помощью столовой ложки выкладывать тесто  на противень. Выпекать около 20 минут, до зарумянивания. Печенье еще мягкое - дайть ему постоять пару минут, а затем осторожно подденьте снизу плоской лопаточкой и переложите на решетке. 
Когда оно остынет, то затвердеет и станет хрустящим:)
ну и, так сказать, фото...)))