Ведическая кулинария. Счастье есть,)

[hleod]

Есть события, которые делят твою жизнь на то, что было до него и после него.  Казалось бы банальные кулинарные курсы стали для меня именно таким действом. Главной причиной было то, что кулинария была даже не просто вегетарианская, а ведическая. И главной темой стало не сколько чего класть в блюдо и каким образом его помешивать, а создание общего удивительно теплого и здорового настроя на кухне, когда еда становится и удовольствием и лекарством и вообще чем то большим, чем просто пища. Я довольно долго не могла найти место, где можно было бы посмотреть как готовят другие и поучится этому и очень довольна, что в конечном счете я нашла даже больше, чем надеялась.
В течении трех вечеров мы готовили множество разных блюд, а затем с большим удовольствием все это ели.
Демонстрирую счастливую себя, в процессе общения с результатом занятий.

Про курсы можно прочитать подробно в этом журнале.

На следующих выходных будет еще одна группа.
За фото (местами очень красивые местами очень смешные) спасибо ave_now
вот ссылка на альбомы,  (их три) загляните, там  очень позитивно.
Спасибо ведущему, пригласившей argentum_g и хозяину дома dr_justice.

Comments

[dojdikom.livejournal.com]

Ты так тепло про это пишешь, и фотография такая, не просто с едой... Сходить что-ли...

[hleod.livejournal.com]

Мне кажется, тебе это будет интересно, там по ходу дела много полезной информации можно почерпнуть, и не только по кулинарии, по джойтишу, например. а просто рецептов то везде полно.

[akva-nuar.livejournal.com]

Как здорово! А что именно вы готовили: вот на фото - что это в кляре?

[hleod.livejournal.com]

о, мы столько всего готовили, два-три вида сладостей, халаву, напитки, пекли пирожки самосы, чапатти, делали всякие штуки в кляре - начиная от сыра и заканчивая вегетарианскими шашлычками, в общем полный фурор. Приезжайте к нам 8го на Ольгин др - попробуете)

[akva-nuar.livejournal.com]

ААА:) Я совершеннейший профан: даже половину слов из тех, что ты привела не знаю (самосы, чапатти)- пошла в Яндекс образовываться:) Спасибо за приглашение - очень хочется, но сейчас в начале недели загадывать на выхи не могу - ребенок существо непредсказуемое. А намекни, или прямо скажи: чего не хватает имениннице для полного счастья?!

[lorenza.livejournal.com]

Ой, вы тоже туда сходили? Поздравляю!
Мне вот они очень помогли. После них смогла наконец отказаться от яиц, лука и чеснока и жить стало горааааздо легче :) Ну и Александр замечательный, так нам всем помогает.

это было передано прекрасно

[hleod.livejournal.com]

я очень жалела, что не попала на курсы весной, опоздала буквально на неделю. и сейчас, конечно, очень довольна. на детском дне рождения опробовала большую часть сладких рецептов - всем понравилось, почти всё получилось, правда пришлось изрядно помучиться с халавой - но она того стоила))) и бурфи получились как паста, а не как шарики)

Re: это было передано прекрасно

[lorenza.livejournal.com]

Да-да, мы халаву с бурфи тоже стали в первую очередь делать :) Я в бурфи еще научилась вареную сгущенку добавлять в серединку и обваливать их в какао. Так они еще вкуснее, потому что добавляется разница текстур и контраст вкуса (сладкие бурфи и несладкое какао сверху).